Post przerywany 16/8, znany również jako intermittent fasting, to popularna metoda żywieniowa polegająca na naprzemiennych okresach jedzenia i powstrzymywania się od posiłków. W schemacie 16/8 osoba stosująca tę dietę pości przez 16 godzin, a następnie spożywa posiłki w 8-godzinnym oknie żywieniowym.

Typowo, okno żywieniowe przypada na godziny dzienne, na przykład od 12:00 do 20:00, co oznacza, że ostatni posiłek jest spożywany o 20:00, a następny dopiero o 12:00 kolejnego dnia. W czasie postu dozwolone jest picie wody, niesłodzonych napojów i kawy bez dodatków.

16/8 może przynieść korzyści zdrowotne, takie jak:

1. Wspomaganie utraty wagi
2. Poprawa wrażliwości na insulinę
3. Zwiększenie poziomu energii
4. Potencjalne wydłużenie życia

Należy jednak pamiętać, że efekty mogą się różnić u poszczególnych osób, a przed rozpoczęciem jakiejkolwiek nowej diety warto skonsultować się dietetykiem.